Türk Mutfağı Gastro Fest 2026, 8-18 Mayıs 2026 tarihleri arasında Abdi İpekçi Parkı’nda gerçekleştirilecek. Festival, Anadolu’nun zengin mutfak kültürünü tanıtmayı ve Ankara’yı gastronomi alanında öne çıkan bir merkez haline getirmeyi hedefliyor. Açılış programı, 8 Mayıs Cuma günü saat 14.00’te yapılacak.
Etkinlik, Anadolu Kırsal Kalkınma ve İklim Değişikliği Derneği öncülüğünde; Türkiye Gastronomi Federasyonu ve Ankara Kent Konseyi desteğiyle düzenleniyor. Festival kapsamında yemek yarışmaları, paneller, söyleşiler, workshoplar ve tadım etkinlikleri gerçekleştirilecek.
Lansmana yoğun katılım
Festival öncesinde 28 Nisan’da Ankara Konağı’nda düzenlenen basın lansmanı, gastronomi ve sivil toplum dünyasından çok sayıda ismi bir araya getirdi. Lansmana AKKİDER Genel Başkanı Rasim Uzun, TÜGADEF Genel Başkanı Prof. Dr. Yılmaz Seçim, Ankara Kulübü Derneği Genel Başkanı Dr. Metin Özaslan başta olmak üzere pek çok davetli katıldı.
Ankara Kulübü ve TÜGADEF’le çalışıyoruz
Ankara’yı gastronomi başkenti yapma hedefi doğrultusunda önemli projeler yürüttüklerini belirten Anadolu Kırsal Kalkınma ve İklim Değişikliği Derneği Başkanı Rasim Uzun, AKKİDER’in geniş bir yapılanmaya sahip çatı kuruluş olduğunu vurguladığı konuşmasında, Türkiye Cumhuriyetinin Başkenti olan Ankara’yı aynı zamanda gastronomi başkenti yapma yolunda Ankara Kulübü ve TÜGADEF ile birlikte çalışmalar yürüttüklerini belirtti.
Ankara Kulübü’nden festivale destek
Ankara Kulübü Derneği Genel Başkanı Dr. Metin Özaslan, gastronomi dünyasının temsilcileriyle bir arada olmaktan memnuniyet duyduklarını belirtti.
Ankara Kulübü’nün 1925 yılında Mustafa Kemal Atatürk’ün talimatıyla kurulduğunu hatırlatan Özaslan, derneğin temel değerlerinin Atatürk, Cumhuriyet ve Ankara olduğunu vurguladı.
Özaslan, uluslararası gastronomi festivali içinde yer almaktan mutluluk duyduklarını ifade ederek, etkinliğin Ankara’nın kültürel ve gastronomik kimliğine katkı sağlayacağını söyledi.
Ankara gastronomide de Başkent olacak
TÜGADEF Genel Başkanı Prof. Dr. Yılmaz Seçim ise federasyon olarak yaklaşık 10 bin kişilik bir aşçı kadrosuna sahip olduklarını ifade ederek, festivalde 10’dan fazla ülkeden 50’nin üzerinde yabancı şefin yer alacağını söyledi. Seçim, etkinlik kapsamında geniş katılımlı yemek yarışmaları ve çeşitli gastronomi etkinlikleri düzenleneceğini belirtti.
Uluslararası Katılım ve Kültürel Etkinlikler
Ankara Kent Konseyi Yürütme Kurulu Üyesi Derya Baykal Uyar, festivalin yalnızca gastronomiyle sınırlı kalmayacağını, Türk dünyasından büyükelçiliklerin ve uluslararası kuruluşların da davet edildiğini ifade etti. Etkinlikte dans gösterileri, müzik performansları ve kültürel sunumların da yer alacağı belirtildi.
Gazeteci-yazar Ayşe Sucu ise festivalin kültürel değerlerin yaşatılması açısından önemli bir platform olduğunu vurgulayarak, toplumun her kesimini etkinliğe destek vermeye çağırdı.
Gastronomi ve kültür bir arada
Festivalde lise ve üniversite düzeyinde yarışmaların yanı sıra Türk mutfağına özgü yemek ve tatlı çeşitleri hazırlanarak ziyaretçilere sunulacak. Uluslararası katılımla zenginleşecek etkinliğin, Ankara’nın gastronomi turizmine katkı sağlaması bekleniyor.
Türk Mutfağı Gastro Fest, 10 gün boyunca Ankaralıları ve ziyaretçileri lezzet, kültür ve uluslararası etkileşimle buluşturacak.
