Haber Ola
Özellikle Anadolu’da çarşı ve pazarlarda sonbaharın habercisi olarak bilinen alıç, Başkent sokaklarında da seyyar satıcılar aracılığıyla vatandaşlarla buluşuyor.
İpe dizili halde satışa sunulan alıçlar, taze tüketilmesinin yanı sıra kış aylarında çay yapmak üzere kurutularak da saklanıyor.
Sonbahar mevsiminin kendine özgü meyvelerinden biri olan alıç, kırmızı ve sarı renkleriyle dikkat çekiyor. Gülgiller familyasından olan, hafif ekşimsi ve mayhoş tadıyla bilinen meyve, antioksidan ve C vitamini açısından da zengin olmasıyla öne çıkıyor. İpe dizilerek veya kurutularak muhafaza edilen alıç, kış aylarında çay yapımında da kullanılıyor.
1993’ten beri mevsimlik alıç satıyor
Ankara’nın Ulus semtindeki Konya Sokak’ta seyyar olarak alıç satan Durası Aslan, alıçların Çubuk, Karagöl, Yıldırımevci, Alıç Mahallesi’nden geldiğini belirtti. Alıç mevsiminin başladığını ifade eden Aslan, meyvenin şifalı özelliklerine dikkat çekerek şunları söyledi:
“Şimdi alıç mevsimindeyiz. Alıç şifalı, idrar yollarına birebir, kalbe iyi geliyor, doktorlar bunu tavsiye ediyor. Bolca tüketilmesi gereken bir meyve bu, sarısı var, kırmızısı var. Boyama değil, Allah tarafından yaratılmış doğal hali bu. İkisi de alıç ama renkleri değişik, dalları ayrı. Çubuk tarafında sarılar olur, Çankırı tarafında ise kırmızılar. İpe dizili halde 150 liradan satıyorum.”
Kendisinin de Alıç köyünden olduğunu belirten Aslan, mevsimlik olarak bu işi 1993 yılından beri sürdürdüğünü dile getirdi. Köylerinde alıç, ahlat, erik ve dağ eriğinin bolca yetiştiğini ifade eden Aslan, “Benim köyümün adı da Alıç, ben de alıç satarım” dedi.
Sonbaharın gelişiyle birlikte Başkent sokaklarında seyyar satıcılar tarafından satışa sunulan alıç, hem mevsimlik meyve olarak tüketiliyor hem de kış hazırlıklarının doğal bir parçası olarak değerlendiriliyor. (kaynak:ankaranethaber.com)
